Benefícios das dietas baixas em carbohidratos4.5 (90%) 12 votos dietas baixas em hidratos de carbono

Tabela de Conteúdo

As dietas cetogénicas, também conhecidas como dietas baixas em hidratos de carbono, são bem conhecidos por seus benefícios para a perda de peso. No entanto, pouca gente sabe que comer menos carboidratos e mais gordura acarreta uma ampla gama de benefícios para a saúde a longo prazo.

1. As dietas baixas em carboidratos contribuem para a perda de peso

Os hidratos de carbono são quebradas por o corpo em glicose (açúcar). Ao comer uma dieta alta em hidratos de carbono, os níveis de insulina sobem depois das refeições para ajudar a quebrar a glicose em energia e para restaurar os níveis de açúcar no sangue ao normal. No entanto, a insulina é um hormônio de armazenamento de gordura, e a níveis elevados, diz ao corpo para armazenar gordura.

Em uma dieta baixa em hidratos de carbono, as gorduras são utilizados como energia em vez de hidratos de carbono. O processo metabólico chamado cetose começa quando o corpo se adapta a uma menor ingestão de carboidratos e torna-se para queimar gordura para obter energia. Ao comer muito poucos hidratos de carbono, os níveis de insulina nunca se elevam muito, e o armazenamento de gordura é reduzido em grande medida.

2. As dietas baixas em carboidratos contribuem para a perda de gordura abdominal.

Contrariamente ao conhecimento comum, existem apenas alguns tipos diferentes de gordura rondando por nosso corpo. O tipo de gordura que muitas pessoas tendem a concentrar-se na dieta e o exercício é chamado de gordura visceral. A gordura visceral tende a acumular-se na cavidade abdominal, ao redor dos órgãos internos do corpo.

dietas baixas em hidratos de carbono

As dietas baixas em gordura podem ser eficazes para reduzir a gordura corporal, mas as dietas baixas em hidratos de carbono têm uma grande proporção dessa perda de gordura que vem da gordura visceral, o que causa uma redução mais rápida da barriga. Este não é apenas o resultado mais esteticamente gratificante, mas também pode ser o mais saudável. Demasiada gordura visceral pode causar vários problemas metabólicos.

3. As dietas baixas em hidratos de carbono diminuem os níveis de triglicéridos

Os triglicerídeos significam mais do que uma palavra, preparada para conhecer a gordura: são moléculas específicas de gordura, compostas por três grupos de ácidos gordos e a adição de glicerol. Se você não está familiarizado com os riscos a que os níveis altos de triglicerídeos, estes incluem um elevado risco de acidente vascular cerebral, e doenças do coração.

Dado que os níveis de triglicéridos são elevados principalmente por carboidratos, em especial os açúcares simples, cortar com os hidratos de carbono irá diminuir esses níveis e o risco de doenças associadas. As dietas baixas em gorduras, os hidratos de carbono são frequentemente podem aumentar, o que vai elevar os triglicérides.

4. Os níveis de LDL aumentam com dietas baixas em hidratos de carbono

As lipoproteínas de alta densidade (abreviado HDL), ou colesterol “bom”, são boas para o seu corpo e seus altos níveis ajudá-lo a ter um coração saudável. As HDLs ajudam a migrar o colesterol da corrente sanguínea para o fígado, onde se decompõe e elimina ou é reutilizado pelo corpo.

As dietas baixas em hidratos de carbono mostram um aumento no consumo de gorduras, o que é bom para elevar os níveis de HDL do corpo. Este aumento de gordura pode dever-se ao consumo de gorduras mais saudáveis, como o azeite e as nozes.

5. As dietas baixas em hidratos de carbono ajudam a controlar o açúcar no sangue

O açúcar no sangue é uma das primeiras e principais preocupações dos diabéticos, quando retocan ou manipulam suas dietas, e com razão. Alterar as quantidades de açúcar no corpo pode afetar os níveis de insulina, o que pode trazer alguns efeitos colaterais.

No entanto, quando curtas constantemente os carboidratos, o corpo não precisa de tanta insulina. Isto pode dar aos que sofrem de diabetes mais controle sobre seus níveis e necessidades de insulina.

6. As dietas baixas em hidratos de carbono podem reduzir a pressão arterial

A pressão arterial elevada é um fator de risco para muitas pessoas, especialmente com a idade. Há várias condições relacionadas com o aumento da pressão arterial, incluindo acidentes vasculares cerebrais, doenças do coração e várias outras doenças que ameaçam a vida. Uma dieta baixa em carboidratos reduz a resistência à insulina, eliminando os picos de açúcar no sangue. Melhorar a resistência à insulina, ajuda a baixar a pressão arterial e reduz todos os riscos associados.

7. As dietas baixas em hidratos de carbono diminuem os sintomas da síndrome metabólica

A síndrome metabólica não é tanto uma condição como uma condição prévia. A síndrome metabólica é basicamente um precursor, além de um aviso importante, a chegada de diabetes ou de uma doença cardíaca, se não se fazem mudanças.

Os sintomas da síndrome metabólica incluem a obesidade abdominal, pressão arterial elevada, níveis elevados de açúcar no sangue em jejum, aumento dos níveis de triglicérides e níveis de HDL que se inclinam para baixo. Com a aplicação de uma dieta baixa em hidratos de carbono, todos esses sintomas podem ser tratados e melhorados.

8. A estrutura de LDL melhora com a redução dos carboidratos

Enquanto que os níveis de HDL aumentam com dietas baixas em hidratos de carbono, a estrutura dos níveis de LDL (lipoproteína de baixa densidade), o corpo também se pode melhorar. Basicamente, quanto maiores são as partículas de LDL, terão menos delas flutuando pelo corpo.

As dietas baixas em hidratos de carbono podem ajudar a crescer as pequenas partículas de LDL, evitando que tenham mais flutuando na corrente sanguínea. As pequenas partículas de LDL são mais perigosas porque podem flutuar livremente e aglomerarse para obstruir os vasos sanguíneos.

9. A dieta cetogênica ajuda com os distúrbios cerebrais

Se você acha que a dieta de uma pessoa só tem efeitos físicos, eis aqui alguns testes o contrário: vários estudos têm demonstrado que as crianças com epilepsia que sofreram convulsões tiveram uma grande redução nas mesmas seguir uma dieta cetogénica. De acordo com um estudo, houve uma redução de mais de 38% em crianças, que estavam em uma dieta cetogênica, em comparação com apenas 6% do grupo de controle.

A queima de cetonas no cérebro pode estimular áreas que necessariamente queima de glicose, como muitas partes do cérebro. Os estudos estão começando para muitos outros distúrbios cerebrais, incluindo o mal de Parkinson e o mal de Alzheimer.

10. As dietas baixas em hidratos de carbono são grandes supressores do apetite

Uma das principais queixas dos que estão de dieta é a incessante sensação de fome. Comer um snack e ceder aos desejos porque, simplesmente, estar com fome pode acabar fazendo com que a dieta fracassado.

Uma dieta alta em gorduras, suprime o apetite, o que leva a um melhor controlo do apetite e, portanto, mais perda de peso. Isto está diretamente relacionado com a redução de carboidratos e o aumento de proteínas e gorduras na dieta cetogênica e a dieta baixa em carboidratos.

fonte

tradução para FK: AMP

Uma dieta alta em proteínas e baixa em carboidratos é constituída de alimentos que contêm exatamente o que diz na lata e baseia-se em comer grandes quantidades de proteína ao longo do dia, ao mesmo tempo em que se mantém uma ingestão de hidratos de carbono o mais reduzida possível.

O objetivo desta dieta é a realização de uma restrição de carboidratos, o que implica um aporte de energia menor para o seu corpo, por isso que ele tornará as suas reservas de gordura em energia. O resultado? Perder peso!

O que é uma dieta alta em proteínas e baixa em hidratos de carbono?

Não existe nenhuma dieta específica que se chame alta em proteínas e baixa em carboidratos, já que é mais um estilo de alimentação, o que deveríamos dizer uma dieta tipo, e não com a dieta.

Um dos objetivos principais da dieta é levar o teu corpo a um estado conhecido como a cetose, que é o nome que recebe o processo descrito abaixo (quando o nosso corpo não recebe suficientes hidratos de carbono e utiliza a gordura armazenada para obter energia).

Isto pode ser alcançado seguindo uma dieta alta em proteínas e baixa em hidratos de carbono ou fazendo com que seu corpo entre em cetose enquanto ganhar músculo.

Resumo da dieta alta em proteínas e baixa em hidratos de carbono

A dieta é muito simples:

Tentar comer a menor quantidade possível de carboidratos provenientes de animais, dependendo da quantidade de peso que você deseja perder:

Para uma perda de peso baixa e regular:

Tenta comer menos de 200 g de carboidratos por dia.

Para uma perda de peso moderada:

Concentre-se em comer menos de 100 g de carboidratos por dia e menos de 50 para conseguir perder peso de forma rápida.

Para perder muito peso:

Neste caso, é melhor seguir uma versão mais estruturada desta dieta, como por exemplo la dieta de Atkins.

Além disso, você deve tentar aumentar ao máximo a ingestão de fibra ao seguir esta dieta, já que a maioria de carboidratos devem ser ricos em fibra e de satisfação.

a dieta alta em proteínas

Alimentos ricos em proteínas e baixas em hidratos de carbono

Vejamos os alimentos que você deve tentar incluir em sua dieta com o fim de obter os melhores resultados.

Carnes

Se você está levando a cabo uma dieta alta em proteínas e baixa em hidratos de carbono, as carnes magras e brancas devem ser as que ocuparam grande parte de sua alimentação.

Uma boa opção são o frango, o peru, a carne de vaca, o porco, etc., Pode comer carnes mais gordas, como o cordeiro, mas sem ser extravagante e tentando consumir mais carnes brancas.

Peixe

O peixe não só é uma excelente fonte de proteína, mas também de Ômega 3 e ácidos graxos essenciais. Você deveria tentar comer peixe ao menos 2 vezes por semana. O salmão, a truta e atum, para citar apenas alguns, são também alimentos que você deve incluir em sua dieta.

Alguns peixes são mais caros que outros, mas os peixes em conserva, como o atum e o salmão, são muito mais baratos e uma boa opção para fazer um prato rico em proteínas.

Legumes

Como deixar de ingerir grandes quantidades de carboidratos, você deve comer uma grande quantidade de vegetais para se sentir mais cheio por mais tempo e evitar os desejos. Você pode adicionar aos seus pratos, sanduíches ou saladas brócolis, aspargos, espinafre, cenoura, etc.

Alguns vegetais contêm mais carboidratos do que outras, por isso é importante manter um controle da quantidade que se come ao longo do dia para se certificar de que não manifestas a quantidade diária.

Gorduras e óleos saudáveis

Da mesma maneira que deve evitar a ingestão de gorduras processadas, deverá incluir gorduras naturais em sua dieta. Os abacates, ou o óleo de coco, entre muitos outros, são grandes fontes de gorduras saudáveis.

Fruta

As dietas ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono devem incluir grandes quantidades de frutas. O problema é que esta, assim como os vegetais, contém grandes quantidades de carboidratos, a maioria dos quais são açúcares.

É importante manter um controle de sua ingestão de frutas, para certificar-se de que não ingerimos uma quantidade excessiva.

Frutos secos e sementes

Os frutos secos e as sementes, como os amendoins, castanhas de caju, amêndoas ou sementes de girassol, entre outros, são fontes saudáveis de gordura que você deve tentar incluir em sua dieta.

Este tipo de dieta permite o consumo de carboidratos complexos (ricos em fibras e que, portanto, fazem você se sentir mais cheio por mais tempo, e não carboidratos simples, como são os alimentos com grandes quantidades de açúcar). Por exemplo:

As batatas, o arroz integral, a aveia, etc., Não obstante, deve restringir sua ingestão deste tipo de alimentos, especialmente se você está levando a cabo uma muito reduzida ingestão de carboidratos, como por exemplo, menos de 50 g por dia.

Bebidas:

Deverá concentrar-se em beber especialmente da água, pode tentar adicionar frutas para dar um toque de sabor e torná-lo mais apetitoso e saboroso.

Você pode beber bebidas de baixas calorias, como o chá ou o café, assim como adoçantes zero ou baixos em calorias.

alimentos de uma dieta alta em proteínas

Dieta alta em proteínas e baixa em carboidratos – Alimentos proibidos

Como o nome indica, a dieta deve evitar comer grandes quantidades de hidratos de carbono.

Isso não quer dizer que você tenha que deixar de comer carboidratos por completo, mas você tem que reduzir a sua ingestão.

Açúcar

Deverá ingerir menos açúcar possível, já que é considerada um carboidrato simples.

Os doces, sucos ou sorvetes, entre outros, contêm grandes quantidades de açúcar, assim como muitos outros alimentos que desconhecemos e que nos surpreso de saber a quantidade de açúcar que contêm.

Certifique-se de que a quantidade de açúcar que têm os alimentos que leva para a boca e de manter um controle de quanto açúcar consumir ao longo do dia.

Não queremos usar todas as nossas macros de hidratos de carbono em carboidratos simples. Por isso, devemos nos concentrar no consumo de carboidratos complexos, como os cereais integrais.

Cereais com glúten

Deve evitar os cereais considerados não saudáveis, como o pão de forma branco, a massa não integral, etc., já que todos estes alimentos se avolumam e usam grandes quantidades de seus carboidratos.

Gorduras transgênicas

Evítalas a toda costa. Apesar de que algumas gorduras naturais são saudáveis, as gorduras transgênicas são um grande inimigo na hora de perder peso. É possível que na informação nutricional apareçam como gorduras hidrogenadas.

Alimentos processados

Bolos, pão, doces, etc Além disso, você deve tentar limitar a ingestão de alimentos processados. É óbvio quais são: aqueles alimentos naturais que contêm ingredientes produzidos em massa.

Deve evitar esses alimentos ao máximo. Não há nada de errado em tomar algum de vez em quando, talvez como cheat meal, mas não se esqueça que quanto menos alimentos deste tipo consuma, você terá menos desejos e cada vez o seu corpo vai pedir menos.

Os benefícios de uma dieta alta em proteínas e baixa em hidratos de carbono

O principal benefício desta dieta é, inevitavelmente, a perda de peso.

Uma dieta baixa em hidratos de carbono é ideal para as pessoas que querem perder peso de forma rápida ou que não querem perder muito peso.

Como ocorre com as demais dietas, não deverá empezarla se não pretende acabar. Toda dieta, leva tempo, por isso que você deve comprometer-se e segui-la a longo prazo para ver os resultados.

A razão por que esta dieta é tão eficaz se deve ao fato de que seu corpo é obrigado a queimar a gordura armazenada para obter energia, em vez de hidratos de carbono.

Além disso, o seu corpo irá produzir menos insulina, devido a que consome menos carboidratos. A insulina é um hormônio extremamente poderosa que facilita o acumular de gordura, por isso que se reduzimos a quantidade, você pode também evitar ganhar peso e que será mais fácil perder peso.

Esta dieta também é ideal para reduzir os níveis de colesterol LDL (mau colesterol) e aumentar o bom (HDL), o que pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

benefícios de uma dieta alta em proteínas

Efeitos colaterais da dieta alta em proteínas e baixa em hidratos de carbono

Não existem efeitos secundários específicos. Não obstante, esta dieta pode não ser a que mais se adapta a si se contas com algum tipo de doença ou antecedente médico, devido a que o alto consumo de proteínas (sem usá-lo para treinar) pode resultar, a longo prazo, problemas renais.

Além disso, você deve tentar consumir alimentos provenientes de fontes de proteína magra para, assim, evitar o consumo elevado de gordura.

Isso pode resultar em problemas de saúde, o que se deve consumir pequenas quantidades de gordura, deve falar com o seu médico antes de começar a dieta, para certificar-se de que é a dieta mais adequada para você.

Isso também serve para qualquer outro tipo de condição médica que possa ser afetada por esta dieta.

As mulheres grávidas precisam de folato (ácido fólico), que é adicionado a muitos alimentos ricos em carboidratos.

Quando se reduz a ingestão de carboidratos, você está reduzindo, por sua vez, a ingestão de folato, o que pode ser prejudicial, mas você sempre pode incluir um suplemento de ácido fólico na sua dieta. Não obstante, não é muito recomendado para as mulheres grávidas que querem perder peso.

Conclusão

Uma dieta alta em proteínas e baixa em hidratos de carbono é uma maneira ideal de queimar gordura e perder peso a curto prazo.

Inclui em sua dieta os alimentos recomendados e evitados os que aparecem na “lista negra” e acompanha os primeiros de exercício físico regular, desta forma você verá como perder peso em poucos dias.

Pessoalmente, eu recomendo que você coloque uma meta de calorias e que você tenha o controle de suas macros. Se quiser mais informações sobre o cálculo das macros, você vai gostar deste outro artigo:

Nutrição

2018-08-20 06:00:24 • Por Myprotein

Você está tentando escolher a dieta que melhor vai contigo?

Alimentação baixa em hidratos de carbono será sua solução?

Possivelmente você já ouviu falar sobre as dietas baixas em hidratos de carbono como uma opção para perder peso ou até as praticou. Para alguns são parte de uma moda que vem e vai, alguns criticam fortemente e outras considerados a melhor opção para a saúde. Mas o que diz a ciência por trás desta forma de alimentação? será que em si são uma boa opção para alguns? Vamos lá.

As dietas baixas em hidratos de carbono são os planos de alimentação em que se restringem em diferentes níveis, os grãos, cereais, leguminosas, frutas e produtos lácteos ficando como base os vegetais, proteínas e gorduras. Existem diferentes formas de fazer isso: a partir de diminuir significativamente os grãos, cereais e, às vezes, leguminosas, eliminar por completo estes grupos ou remover qualquer fonte de carboidrato, aumentando de forma drástica o consumo de gorduras para entrar no que é conhecido como uma dieta cetogénica.

O que acontece no corpo quando se faz uma dieta baixa em hidratos de carbono?

Ao consumir carboidratos nosso corpo libera um hormônio chamado insulina. A insulina tem várias funções, como manter os níveis adequados de açúcar no sangue, estimular a formação de gordura (lipogênese) e inibir a transformação de gordura em energia (lipólise). Tem sido demonstrado que as dietas baixas em carboidratos diminuem a liberação de insulina de forma importante e isto é considerado uma das principais razões de sucesso destes planos.

Como mencionei anteriormente, este tipo de alimentação tem um consumo de proteína mais elevado do que um plano só baixo em calorias. Alguns estudos mostram que graças a este consumo de proteína, há uma maior saciedade, maior gasto de energia e melhor manutenção da massa muscular do que em outras dietas de baixa caloria ou com baixo teor de gordura.

Ao contrário do que muitos pensam, a saúde chega a ser beneficiada ao mostrar-se melhorias em aspectos como: diminuição do triglicérides, pressão arterial e glicemia, bem como aumento no HDL (bom colesterol).

Quem são os candidatos para levar uma alimentação deste tipo?

Aquelas pessoas com problemas de excesso de peso ou obesidade, cuja perda de peso é difícil, mulheres com síndrome de ovário policístico ou pessoas com síndrome metabólica , entre outros, podem considerar este tipo de alimentação, como uma opção para melhorar o seu peso ou sua saúde.

Mas há ainda muito por investigar nesta área, alguns estudos mostram que a alimentação pode ser benéfico para alguns atletas. O corpo se adapta a usar a gordura como combustível principal, melhorando o seu desempenho em esportes de resistência.

No entanto, por favor tenha em conta que qualquer pessoa que queira iniciar neste processo, deve saber que não deve vê-lo como uma dieta temporária! Este tipo de alimentação está projetada para ser um estilo de vida onde se devem enfrentar muitos desafios, mas ao passar o tempo, seus resultados farão com que valha a pena.

O Centro de Nutrição temos nos dedicado a estudar esta opção de alimentação para aqueles que acreditam que um plano baixo em carboidratos é para eles. Nosso novo desafio Low Carb adapta-se, em suas diversas variações, às necessidades pessoais, físicas e bioquímicas de cada um, sempre à procura dar-lhes uma opção para melhorar a sua saúde.

Búsquenos se você quiser mais informações sobre qualquer um de nossos serviços ou desafios em nossa página de internet www.centrodenutricion.co.cr ou no nosso Facebook.

Referências

Noakes M, Foster PR, Keogh JB, James AC, Mamo JC, Clifton PM. (2006) Comparison of isocaloric very low carbohydrate/high saturated fat carbohydrate and high/low saturated fat diets on body composition and cardiovascular risk. Nutrition & Metabolism ;3:7-7

Boden G, Sargrad K, Homko C, Mozzoli M, Stein TP. (2005) Effect of Low Carbohydrate Diet on Appetite, Blood Glucose Levels, and resumo em português acredita Resistance in Obese Patients with Type 2 Diabetes. Ann Intern Med.142:403-411.

Veldhorst, M. A. B., Westerterp, K. R. and Westerterp-Plantenga, M. S. (2012) Gluconeogenesis and protein-induced satiety, British Journal of Nutrition, 107(4), pp. 595-600.


Yancy WS, MK Olsen, Guyton JR, Bakst RP, Westman EC.(2004) A Low Carbohydrate, Ketogenic Diet versus a Low-Fat Diet To Treat Obesity and Hyperlipidemia: um estudo clínico, Controlled Trial. Ann Intern Med.140:769-777

Volek J, Noakes T, Phinney S. (2014). Rethinking fat as fuel for endurance athletes. European Journal Sports Science. 15:13-20.

Entre as dietas que restringem o consumo de determinados grupos de alimentos, na atualidade, ganharam novo impulso aquelas que promovem evitar os hidratos de carbono. Paralelamente, nestes tempos de “carbofobia”, popularizan planos que promovem os benefícios dos planos baseados no consumo de proteínas. Agora, um estudo lança nova evidência sobre a relação entre estes tipos de alimentação e a mortalidade.

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O trabalho, publicado na revista médica The Lancet, jogou-se que As pessoas que ganham cerca de metade de suas calorias diárias de hidratos de carbono vivem vários anos mais de meia que aqueles que seguem dietas com muita carne e baixas em hidratos de carbono.

Assim, os resultados da pesquisa põem em dúvida a moda das dietas “paleo”, uma tendência forte na Europa e América do norte -e que também soma adeptos no Brasil-, que evitam os hidratos de carbono em benefício das proteínas e gorduras animais.

Os defensores destas dietas da “Idade da Pedra” argumentam que a mudança rápida, há 10.000 anos, com o surgimento da agricultura, os grãos, lácteos e leguminosas não deixou tempo suficiente ao corpo humano para se adaptar a esses alimentos ricos em hidratos de carbono.

Segundo o estudo, um regime baixo em hidratos de carbono é aquele em que estes fornecem menos de 40% do total de energia,embora muitas dietas deste tipo reduzem a proporção de 20% ou menos. No pólo oposto, uma percentagem igual ou superior a 70% de energia proveniente dos hidratos de carbono (massas, arroz, bebidas açucaradas- pode também reduzir a longevidade, mas muito menos, de acordo com os cientistas.

“As dietas baixas em hidratos de carbono que os substituídos por proteínas ou gorduras são cada vez mais populares como estratégia saudável de perda de peso”, diz a principal autora, Sara Seidelmann, pesquisadora no Brigham and Women’s Hospital de Boston. “No entanto, nossos dados sugerem que uma dieta baseada em produtos animais e baixa em hidratos de carbono pode estar associada a uma esperança de vida mais curta e não devem incentivarse“.

Seidelmann e seus colegas analisaram os registros médicos de cerca de 15.500 pessoas que tinham entre 45 e 64 anos de idade, quando começou uma pesquisa sobre saúde -entre 1987 e 1989 – em quatro pontos diferentes Estados Unidos.

Os participantes preencheram cerca detalhados questionários sobre seus hábitos alimentares. Ao longo de 25 anos, mais de 6.000 deles haviam morrido.

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Para emagrecer, o melhor é uma dieta baixa em gorduras ou hidratos de carbono?

Os homens e mulheres que tinham entre 50% e 55% de suas calorias dos hidratos de carbono viveram , em média, quatro anos a mais do que aqueles que seguiam dietas baixas em hidratos, e um ano mais do que os que mantinham regimes ricos em hidratos.

O estudo aponta que os padrões dietéticos de baixos hidratos de carbono que favorecem as proteínas e gorduras derivadas de animais, de fontes como carne de boi, cordeiro, porco e frango, associaram-se com maior mortalidade, enquanto que aqueles que favoreciam a ingestão de proteína e gordura derivada de plantas, de fontes, tais como vegetais, nozes, manteiga de amendoim, e os pães integrais são associados com uma mortalidade menor, o que sugere que a fonte de alimentos altera significativamente a associação entre a ingestão de hidratos de carbono e a mortalidade.

“Estes dados também fornecem evidência adicional de que as dietas baixas em hidratos de carbono baseados em animais devem ser desencorajadas. Alternativamente, quando se restringe a ingestão de carboidratos, a reposição de carboidratos com gorduras e proteínas predominantemente vegetais pode ser considerada como uma abordagem de longo prazo para promover o envelhecimento saudável”, concluem os autores.

Entre deixar de comer carne, eliminar totalmente o açúcar, a massa e o pão (os três últimos são carboidratos da dieta, já que não sabemos qual é a melhor dieta a seguir para uma vida saudável e livre de lonjitas.

Nos anos recentes, as dietas baixas em hidratos de carbono ou que substituem os carboidratos por proteínas tornaram-se mais e mais famosas. Você já se encontrou com alguma influencer que recomenda uma dieta low-carb no Instagram.

Também lê: o Desejo de massas? 5 italianos infalíveis na cidade

A realidade é que não, a chave de uma alimentação saudável não é eliminar totalmente um grupo de alimentos, mas consumi-los com moderação e de acordo com as necessidades de seu corpo. De entrada, antes de seguir qualquer moda de redes sociais, dá uma volta pelo patrão de alguma nutrióloga ou nutricionista.

E menos quando se trata dos carboidratos, que são algo como o combustível imediato do corpo para funcionar, a fonte de energia. Existem dois tipos de carboidratos: os simples e os complexos; a diferença essencial entre ambos é que os primeiros são de absorção rápida (como o mel, o açúcar das frutas) e os segundos de absorção lenta (como os cereais, massa e leguminosas).

Atualmente, as dietas baixas em carboidratos (low carb) ganharam fama entre a comunidade fitness porque aceleram a perda de peso e o aumento de músculo, ao substituir os carboidratos por proteínas. No entanto, um estudo publicado na revista científica The Lancet Public Health descobriu que uma das chaves para uma vida saudável e, acima de tudo, longevidade é comer carboidratos de forma moderada. M ou d e r a d a, não eliminá-los por completo.

“As dietas baixas em hidratos de carbono, que substituem os carboidratos por proteínas ou gordura estão ganhando popularidade como estratégia para perda de peso. No entanto, a nossa informação sugere que as dietas de proteína animal com baixo consumo de carboidratos podem estar associadas com uma esperança de vida menor e deve desincentivarse”, disseram os autores da pesquisa.

O que, então, tantos carboidratos são saudáveis?

Os pesquisadores recomendaram que se quer seguir uma dieta low carbs, o melhor é complementá-lo com proteínas e gorduras de origem vegetal, o que parece estar associado a uma esperança de vida maior”. E tomar com reservas, os benefícios a curto prazo perda de peso por deixar de consumir carboidratos.

Para responder isto, o primeiro é deixar claro que somente um especialista em nutrição pode e deve calcular quantos carboidratos deve consumir; isto deve ser personalizado porque cada um de nós tem atividades e tamanhos diferentes.

De acordo com a nutrióloga Karina Rangel, 55% de nossa alimentação diária deve ser composta de carboidratos.

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A adoção de uma dieta baixa em carboidratos é uma das tendências atuais para emagrecer de forma saudável. Mas devemos ser cuidadosos com os desequilíbrios nutricionais, essas dietas podem ajudar a modelar a figura e nos sentirmos melhor. Neste artigo apresentamos-lhe 7 menus diários para uma dieta baixa em hidratos de carbono

Dietas baixas em hidratos de carbono

Alimentos ricos em carboidratos.Os hidratos de carbono ou hidratos de carbono são essenciais para os seres vivos. Entre suas inúmeras funções está a jogar um papel importante no metabolismo e controlar a síntese de insulina. Alguns dos glícidos mais conhecidos são a glicose, a sacarose e a frutose.

O consumo excessivo de açúcares tem um efeito oxidativo e pode acelerar o envelhecimento celular. Diferentes estudos têm relacionado com o aparecimento de doenças como obesidade, diabetes e várias doenças cardíacas. É devido a isso que nos últimos anos tem aumentado a utilização de dietas que restringem o consumo de produtos com elevado conteúdo de hidratos de carbono. As massas, os cereais e as batatas são apenas alguns desses alimentos. A substituição de carboidratos por proteínas permite estimular o metabolismo, favorecendo a perda de peso.

No entanto, é importante que você lembre-se que antes de fazer qualquer mudança drástica em sua alimentação você deve se dirigir a um especialista.

Em seguida, propomos-lhe um menu completo, que tem a vantagem de diminuir o consumo de hidratos de carbono, sem eliminá-los completamente. Ao concluir esta semana o seu corpo deve estar pronto para continuar com uma dieta equilibrada. Nossa proposta é apenas o primeiro passo.

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Quais são os benefícios de uma dieta baixa em hidratos de carbono?

Perder peso em uma dieta baixa em carboidratos.Seguir um plano de alimentação com baixo aporte destes nutrientes, tem vários benefícios para o organismo.

  • Reduz a sensação de ansiedade por comida.
  • Estabiliza a segregação de ácidos gástricos.
  • Melhora o funcionamento do fígado.
  • Favorece o controle dos níveis elevados de açúcar no sangue.
  • Reduz a acumulação de gordura e estimula a formação de massa muscular.

Menu semanal para uma dieta baixa em hidratos de carbono

Prato de salmão para os nossos jantares.Para levar a cabo o modelo de dieta baixa em carboidratos é importante aprender a identificar quais são os alimentos recomendados e quais devem ser minimizados. Entre os alimentos permitidos encontramos: frutas e vegetais frescos, legumes, carnes magras, nozes e ovos. Deve restringir o consumo de açúcar refinado, doces e produtos de pastelaria industrial, leite integral e produtos lácteos de sabores.

O objetivo desta dieta semanal baixa em carboidratos é atingir uma redução de gordura corporal. Através desta se aproveitam de outros macronutrientes como proteínas e gorduras, que se tornam a principal fonte de energia.

Segunda-feira

1 copo de leite desnatado, 1 copo de morangos picados e 2 ovos cozidos

1 porção de frango ou peixe, 1 tomate em fatias com 1 colher de chá de azeite e ½ xícara de legumes.

Salada verde com pedaços de filé de frango ou de presunto e de infusão a gosto.

Terça-feira

1 toranja, 2 fatias de pão integral com creme de amendoim e café a gosto.

1 bife assado, grelhado, salada mista com molho de tomate e maçã verde e 1 copo de chá gelado.

1 porção de atum grelhado, salada de agrião e de infusão.

Quarta-feira

1 omelete de ovo com pimenta morrón e cebola, 2 torradas de pão integral e 1 xícara de café preto.

1 porção de filé de frango grelhado, salada de alface e tomate, 1 kiwi 1 copo de chá.

Salada de espinafre e pimentão verde , com pedaços de queijo e presunto de peru e de infusão a gosto.

Quinta-feira

Batido de morango e mirtilo com leite de coco e 2 fatias de pão integral com queijo fresco.

1 porção de peixe com ervas, salada de tomate cereja e abacate e de infusão a gosto.

1 hambúrguer preparado grelhado, salada de vegetais verdes e chá.

Sexta-feira

Meio tigela de amoras, 1 copo de iogurte sabor e um punhado de frutos secos.

1 porção de carne de porco e salada de alface, tomate e cebola.

Salada de atum, 1 fatia de pão integral e 1 tangerina.

Segunda-feira

1 ovo cozido, 1 xícara de leite desnatado e 1 xícara de morangos ou mirtilos.

Salada mista de vegetais verdes e nozes, 1 porção de peixe e chá gelado.

2 fatias de presunto de peru, 1 prato de pepino com limão e de infusão a gosto.

Domingo

1 copo de iogurte com amêndoas e metade de um copo de amoras.

1 porção de salmão, salada de alface e pepino, abacate e 1 copo de chá gelado.

Salada mista com pedaços de peru, 1 xícara de infusão e meia toranja.

Lanches permitidas entre as refeições

  • Punhado de frutos secos
  • Infusões de plantas
  • Iogurte natural com baixo teor de gordura
  • Salada de frutas
  • Leites vegetais

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O ácido fólico é um tipo de vitamina B que serve para produzir células saudáveis. Trata-Se de um micronutriente essencial durante a gravidez, uma vez que favorece o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê em gestação.


A nível celular, a importância do ácido fólico reside na produção, reparação e o funcionamento do DNA, de nosso mapa genético; mas esta não é sua única função, também ajuda o organismo a criar novas células, cumpre um papel importante na produção de glóbulos vermelhos do sangue, previne doenças cardiovasculares e pode reduzir o aparecimento de vários tipos de câncer como o do colo do útero e do cólon.


Abaixo compartilhamos uma lista de alimentos que são ricos em ácido fólico e que, se está grávida, você pode incluir em sua dieta diária para ajudar a sua saúde e o desenvolvimento do seu bebê.


1. Vegetais com folhas verde escuro


Estes alimentos têm altos níveis de micronutrientes, entre eles o ácido fólico.



Os espinafres, espargos verdes, brócolis, acelga ou rúcula, são os alimentos com maior concentração de folato ou ácido fólico, e são muito simples de incorporar à sua dieta, você só precisa de certificar-se de que estejam bem desinfectados a hora de ingerimos a partir.


2. Citrinos


Uma grande parte das frutas contém ácido fólico, mas são os citrinos, os que se destacam. As laranjas são especialmente ricas em ácido fólico. Uma laranja tem em torno de 50 mcg, e um grande copo de suco fresco e recém-extraído pode incluir mais.



Outras frutas ricas em ácido fólico incluem a papaia, a toranja, uvas, bananas, melão chinês e os morangos.


3. Legumes


Os feijões, as lentilhas, ervilhas, feijões ou grão-de-bico são ricos em ácido fólico.



Por exemplo, as lentilhas são muito recomendadas na dieta diária de uma mulher grávida, já que apenas meia xícara de estas legumes fornece cerca de 180 mcg de ácido fólico, cerca de 50% do valor diário recomendado.


Por se fosse pouco, as leguminosas têm um alto conteúdo de fibra, importante durante a gravidez para ter um bom funcionamento do trânsito intestinal.


4. Espargos


Os espargos são um dos alimentos do reino vegetal que mais ácido fólico contém.



Comer uma xícara de aspargos cozidos fornece 262 mcg de ácido fólico, o que representa 65% da necessidade diária.


5. Abacate



Já falamos sobre os benefícios deste superalimento mas, além de ser rico em gorduras saudáveis, o abacate tem a capacidade de fornecer 110 mg de ácido fólico por copo, o que representa cerca de 28% das necessidades diárias.


6. Sementes e frutos secos



As amêndoas, nozes, amendoim, linhaça, etc., representam uma excelente fonte de ácido fólico. Por exemplo, as sementes de girassol, sementes de linhaça e os cacahuates têm muito folato. Uma xícara oferece até 300 mcg.


É muito fácil incluir os frutos secos e sementes na dieta diária de uma mulher, seja através do consumo de lanches saudáveis ou misturado com saladas.


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Em muitos escritórios se deixam levar por mitos da produtividade pensando que isso vai fazer com que os funcionários sejam mais produtivos, mas há estudos que mostram que são contraproducentes, para saber o que realmente há produtivo de uma pessoa foram adaptadas para diferentes estudos, e se vamos mencionar alguns.


A empresa Sofamatch reuniu 7 mitos e realidades sobre a produtividade no escritório:


Ser multitask: É mentira que as pessoas que se dizem ser multitask são mais produtivas, este tipo de pessoas que dizem fazer muitas coisas ao mesmo tempo, o que realmente fazem é obstaculizarse e diminuir sua produtividade. A razão é a seguinte: o cérebro humano é projetado apenas para realizar uma atividade cognitiva de cada vez.


Workaholic: tem sido demonstrado que as pessoas que trabalham mais de 70 horas por semana são tão produtivos do que aqueles que trabalham 55 e a produtividade baixa após as 50 horas, assim que se você é das pessoas que estão a muito tempo no escritório, não quer dizer que você seja mais produtivo.


Para começar com as tarefas mais difíceis: pode ser um método que seja eficiente ou não, já que começar por coisas simples ou pequenas, o que pode gerar vantagens, por exemplo, sensação de avanço, motivação, sentido de eficiência, etc., o cérebro tem uma preferência por aquelas atividades que exigem menos esforço.


Não deixar as coisas para amanhã (procrastinar) colocar uma data limite ajuda a organizar os brincos, as pessoas estão revendo aquilo que têm que fazer hoje e o que têm que fazer nas próximas semanas, já que tudo leva tempo, há que ser realistas e programar o trabalho.


O espaço limpo: o de ter um espaço ordenado de trabalho ou não, não faz com que seja mais eficiente, isso depende de cada pessoa.


Bloquear Internet: em 2011, a revista Science publicou um estudo que hoje em dia as pessoas preferem estar pesquisando informações em vez de memorizarla, por tal motivo, algumas empresas têm optado por bloquear ou limitar alguns sites.


Escritório: graças às ferramentas de trabalho que temos hoje em dia pode ser tão produtivo ou mais a partir de casa, coworking, cafés, etc, Isso depende um pouco do trabalho que fazes e as preferências. Há que se levar em conta que a interação entre as pessoas é fundamental para os resultados das organizações.


Agora como vês produtividade? Seguro, você pode melhorar seus resultados com estes conhecimentos.



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Você acha que ser feliz é complicado? Gostaria de fazer algo que te encha, mas não sabe o quê? Bom eu tenho que lhe dizer uma coisa: ser feliz é tão simples que às vezes não percebemos isso e o complicamos mais, tanto que já é matéria de estudo de grandes universidades, como Harvard.


Você pode acreditar? Eu não, até que li em um artigo no jornal el País, que há um estudo dirigido pelo doutor israelense Tal Ben Shahar,especialista em psicologia positiva, em que determina que “você não precisa ser perfeito para ter uma vida mais rica e feliz”


Se quiser saber o que mais ele disse, eu compartilho sete chaves para ser feliz:


O toma e come-se bem! Por mais que você quiser cuidar da figura, o pular a primeira refeição do dia evitará que você tenha energia e desenvolver as suas atividades normais.


Agradecimentos! Eu faço as manhãs, e cada vez que sinto que estou triste; o dar graças por tudo o que tens te obriga a pensar positivo.


Experimenta. Embora a compra possa gerar prazer, este é momentâneo, a comparação de investir em uma boa viagem ou em algum curso que mais tarde você vai se lembrar. De acordo com o estudo, 75% das pessoas se sentem mais felizes viajando ou tomando algum curso.


Seja assertivo. Temos –não sei por que – um mau hábito de não dizer o que nos incomoda, a tal ponto que isso se acumula e se faz com que você esteja triste. O aprender a dizer e reconhecer suas emoções ajuda a que sejas feliz. Apenas, seja prudente…


Ten uns sapatos confortáveis. E há razão, quando não se ficam uns sapatos, te ferem-te colocam de más!! E essa sensação desaparece até que chega a casa a coloque. Meu pai dizia que era sempre melhor investir em um par de sapatos assim… por mais bonitos que sejam, se te ferem o BYE!


Seja gentil. Embora se acusen de ser a rainha da primavera… Ser gentil ou dar um sorriso ajuda a melhorar o seu humor e enfrentar com uma melhor conduta da vida.


Crie que és uma Miss Universo! Segundo o estudo, 41% das pessoas diz que se sente feliz quando pensa que se vê bem, então não espere que alguém te diga… o Melhor créetelo!


Enfrenta os teus medos. Entre mais longas dê a um tema, mais ansiedade e tensão você terá.


Não evite os problemas e melhor enfréntalos, não é fácil, mas com o tempo você vai perceber que já não se sente com pressão e angústia.


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As doenças de pele geralmente se reconhecem por uma mudança na aparência, como a temperatura, a cor e a textura, e o aparecimento de manchas, espinhas, descamaciones e ter erupções cutâneas.

Essas doenças podem ser causadas por algum fator externo, como o sol (no caso do melanoma), vírus e bactérias; ou ser a somatización de stress, medos e angústias.

Pelo exposto, é importante o cuidado com a pele, o maior órgão de nosso corpo, o qual necessita de proteção e cuidados constantes.

Doenças mais comuns

Urticária

Trata-Se de um surto de alergia que produz a sensação de ardor. Pode aparecer em qualquer idade e o seu tratamento é à base de medicamentos anti-histamínicos e corticosteróides.

Furúnculos

Inflamação da pele de aspecto avermelhado que se deve à infecção de um folículo piloso. Geralmente, os furúnculos desaparecem ao cabo de duas semanas, mas no caso de uma infecção severa, deve-se seguir um tratamento com antibióticos.

Dermatite

Inflamação alérgica da pele que se caracteriza por apresentar vermelhidão, formação de crostas, descamação e muito ardor. Para o seu tratamento, é recomendável usar cremes hidratantes ou corticosteróides.

Fungos nos pés ou pé-de-atleta

Infecção causada por fungos que causa irritação nas pregas interdigitais, a planta e as extremidades do pé. Para o tratamento são utilizados medicamentos anti-fungos.

Herpes labial

Infecção causada pelo vírus herpes simplex tipo 1, que se caracteriza por uma bolha que costuma sair nos lábios, mas também pode aparecer no nariz e até mesmo dentro da boca. Em muitos casos, o aparecimento da bolha é dada depois de uma febre alta e desaparece ao cabo de uma ou duas semanas.

O herpes zoster

Trata-Se do vírus da varicela e caracteriza-se por erupções na pele que provocam comichão. Quando uma pessoa já teve catapora, o vírus pode voltar a atacá-los com algumas erupções conhecidas comumente como “telhas”. O tratamento consiste em antivirais e analgésicos para aliviar o desconforto da pele.

Verrugas

São causadas pelo Vírus do Papiloma Humano (HPV). Trata-Se de formações moles da pele com uma superfície áspera e de fácil propagação. Geralmente são inofensivas.

Hiperidrose palmar ou mãos suadas

É uma doença que consiste em uma produção excessiva de suor nas mãos, devido a uma falha do sistema nervoso simpático. Pode tratar-se com medicamentos de administração oral ou loções à base de cloreto de alumínio.

A micose

Infecção da pele causada por fungos. Tem a forma de uma erupção circular e coloração avermelhada. É comum em crianças e é tratada com medicamentos anti-fungos.

A psoríase

Doença crônica de pele caracterizada pela presença de lesões escamosas inflamadas e de cor avermelhada. Sua causa é a divisão acelerada das células epidérmicas, e o tratamento mais comum é a aplicação direta de produtos como Ditranol, mas também pode ajudar o uso de cremes hidratantes, tomar sol no horário da manhã e da tarde, e casas de banho com água do mar.

Vitiligo

Caracteriza-Se pelo surgimento de manchas brancas em diferentes partes do corpo, incluindo os olhos e a mucosa oral e nasal. Isso devido a um problema na pigmentação da pele.

Impetigo

É uma doença infecciosa de pele frequente em crianças de 2 a 5 anos. Caracteriza-Se pelo aparecimento de bolhas que deixam uma crosta cor de mel. É contagiosa e é tratada com antibióticos.

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Segundo a OMS, em 2005, o 12.6%da população mundial morreu de câncer, aids e tuberculose; doenças que ocupam os postos 6, 7 e 8 entre as causas mais frequentes de mortalidade no mundo.

Cerca de 40% desses casos podem ser evitados se a doença for detectada a tempo e receber o tratamento adequado. Mesmo em casos de câncer avançado, é possível aliviar o sofrimento dos pacientes administrando o que conhecemos como cuidados paliativos.

O que são cuidados paliativos?

Os cuidados paliativos são aqueles que se lhe administram os doentes terminais para o controle da dor e dos sintomas emocionais decorrentes de sua condição. Seu objetivo é alcançar a melhor qualidade de vida para o paciente e sua família.

Não se trata de adiantar ou atrasar a morte, nem de plantar falsas esperanças sobre uma possível recuperação, os cuidados paliativos são um sistema interdisciplinar de apoio para o paciente e sua família, enquanto passam por uma situação difícil.

Este tipo de cuidados são gerenciadas por pessoas que sofrem de doenças crônicas e degenerativas, diagnosticadas como incuráveis, já que não há resposta positiva em relação aos tratamentos curativos e a sua esperança de vida não é maior do que 6 meses.

Este tipo de situação tem um grande impacto emocional, tanto no doente como na família, já que para ambos significa o início de um processo de luto.

Objetivos dos cuidados paliativos

Os cuidados paliativos são focados em oferecer suporte tanto ao doente como a sua família, a fim de controlar a dor e outros sintomas, atender de forma personalizada e integral ao paciente e oferecer suporte à família.

  • Controle da dor e outros sintomas: através da medicina da dor, procurando-se evitar que o paciente tenha que viver as dores e desconforto desconforto decorrentes de sua doença. Para isso, formulam-se analgésicos, administrados em diferentes doses de acordo com a intensidade da dor.
  • Assistência personalizada e integral do paciente: encontrar-se na fase final de vida por causa de uma doença, não implica apenas ter que suportar as dores decorrentes desta, mas também começar a enfrentar uma série de perdas. Em outras palavras, começar a morrer em vida e elaborar duelos por aquelas capacidades que se vão perdendo a causa da doença.

Por isso, é frequente que estes pacientes apresentarem sentimentos de impotência, desesperança e inutilidade, sendo propensos a estados de humor depressivos. Por que uma atenção integral, preocupada não apenas em aliviar a dor, mas em acompanhar e orientar o paciente através deste processo, é de grande importância nestes casos.

Assim como o paciente, a família precisa de apoio psicológico para enfrentar da melhor maneira possível a situação de ter um familiar na condição de doente terminal.

Receber esse tipo de notícia significa um forte impacto emocional para a família e envolve uma série de mudanças na estrutura desta. Certamente surgirão temores e dúvidas sobre o que terão de enfrentar, por isso é tão importante o acompanhamento por parte de um grupo de especialistas, que não só servirão de apoio, mas que serão a fonte primária de informação sobre o estado de saúde de sua família e as melhores opções para enfrentar as diferentes fases da doença.

A comunicação com a família é fundamental em situações como essas, pois a falta de informação sobre o estado do paciente e as possíveis situações que terão que enfrentar, aumenta a angústia e os sentimentos de impotência.

Os cuidados paliativos são o resultado do trabalho de um grupo de diferentes especialistas focados em resolver, em conjunto, as necessidades do paciente e de sua família. Oferecendo a uns e outros o apoio e as ferramentas necessárias para enfrentar este processo doloroso.

Um grupo de profissionais em diferentes áreas da saúde está à sua disposição para resolver as suas preocupações.

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