Benefícios das dietas baixas em hidratos de carbono

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As dietas cetogénicas, também conhecidas como dietas baixas em hidratos de carbono, são bem conhecidos por seus benefícios para a perda de peso. No entanto, pouca gente sabe que comer menos carboidratos e mais gordura acarreta uma ampla gama de benefícios para a saúde a longo prazo.

1. As dietas baixas em carboidratos contribuem para a perda de peso

Os hidratos de carbono são quebradas por o corpo em glicose (açúcar). Ao comer uma dieta alta em hidratos de carbono, os níveis de insulina sobem depois das refeições para ajudar a quebrar a glicose em energia e para restaurar os níveis de açúcar no sangue ao normal. No entanto, a insulina é um hormônio de armazenamento de gordura, e a níveis elevados, diz ao corpo para armazenar gordura.

Em uma dieta baixa em hidratos de carbono, as gorduras são utilizados como energia em vez de hidratos de carbono. O processo metabólico chamado cetose começa quando o corpo se adapta a uma menor ingestão de carboidratos e torna-se para queimar gordura para obter energia. Ao comer muito poucos hidratos de carbono, os níveis de insulina nunca se elevam muito, e o armazenamento de gordura é reduzido em grande medida.

2. As dietas baixas em carboidratos contribuem para a perda de gordura abdominal.

Contrariamente ao conhecimento comum, existem apenas alguns tipos diferentes de gordura rondando por nosso corpo. O tipo de gordura que muitas pessoas tendem a concentrar-se na dieta e o exercício é chamado de gordura visceral. A gordura visceral tende a acumular-se na cavidade abdominal, ao redor dos órgãos internos do corpo.

dietas baixas em hidratos de carbono

As dietas baixas em gordura podem ser eficazes para reduzir a gordura corporal, mas as dietas baixas em hidratos de carbono têm uma grande proporção dessa perda de gordura que vem da gordura visceral, o que causa uma redução mais rápida da barriga. Este não é apenas o resultado mais esteticamente gratificante, mas também pode ser o mais saudável. Demasiada gordura visceral pode causar vários problemas metabólicos.

3. As dietas baixas em hidratos de carbono diminuem os níveis de triglicéridos

Os triglicerídeos significam mais do que uma palavra, preparada para conhecer a gordura: são moléculas específicas de gordura, compostas por três grupos de ácidos gordos e a adição de glicerol. Se você não está familiarizado com os riscos a que os níveis altos de triglicerídeos, estes incluem um elevado risco de acidente vascular cerebral, e doenças do coração.

Dado que os níveis de triglicéridos são elevados principalmente por carboidratos, em especial os açúcares simples, cortar com os hidratos de carbono irá diminuir esses níveis e o risco de doenças associadas. As dietas baixas em gorduras, os hidratos de carbono são frequentemente podem aumentar, o que vai elevar os triglicérides.

4. Os níveis de LDL aumentam com dietas baixas em hidratos de carbono

As lipoproteínas de alta densidade (abreviado HDL), ou colesterol “bom”, são boas para o seu corpo e seus altos níveis ajudá-lo a ter um coração saudável. As HDLs ajudam a migrar o colesterol da corrente sanguínea para o fígado, onde se decompõe e elimina ou é reutilizado pelo corpo.

As dietas baixas em hidratos de carbono mostram um aumento no consumo de gorduras, o que é bom para elevar os níveis de HDL do corpo. Este aumento de gordura pode dever-se ao consumo de gorduras mais saudáveis, como o azeite e as nozes.

5. As dietas baixas em hidratos de carbono ajudam a controlar o açúcar no sangue

O açúcar no sangue é uma das primeiras e principais preocupações dos diabéticos, quando retocan ou manipulam suas dietas, e com razão. Alterar as quantidades de açúcar no corpo pode afetar os níveis de insulina, o que pode trazer alguns efeitos colaterais.

No entanto, quando curtas constantemente os carboidratos, o corpo não precisa de tanta insulina. Isto pode dar aos que sofrem de diabetes mais controle sobre seus níveis e necessidades de insulina.

6. As dietas baixas em hidratos de carbono podem reduzir a pressão arterial

A pressão arterial elevada é um fator de risco para muitas pessoas, especialmente com a idade. Há várias condições relacionadas com o aumento da pressão arterial, incluindo acidentes vasculares cerebrais, doenças do coração e várias outras doenças que ameaçam a vida. Uma dieta baixa em carboidratos reduz a resistência à insulina, eliminando os picos de açúcar no sangue. Melhorar a resistência à insulina, ajuda a baixar a pressão arterial e reduz todos os riscos associados.

7. As dietas baixas em hidratos de carbono diminuem os sintomas da síndrome metabólica

A síndrome metabólica não é tanto uma condição como uma condição prévia. A síndrome metabólica é basicamente um precursor, além de um aviso importante, a chegada de diabetes ou de uma doença cardíaca, se não se fazem mudanças.

Os sintomas da síndrome metabólica incluem a obesidade abdominal, pressão arterial elevada, níveis elevados de açúcar no sangue em jejum, aumento dos níveis de triglicérides e níveis de HDL que se inclinam para baixo. Com a aplicação de uma dieta baixa em hidratos de carbono, todos esses sintomas podem ser tratados e melhorados.

8. A estrutura de LDL melhora com a redução dos carboidratos

Enquanto que os níveis de HDL aumentam com dietas baixas em hidratos de carbono, a estrutura dos níveis de LDL (lipoproteína de baixa densidade), o corpo também se pode melhorar. Basicamente, quanto maiores são as partículas de LDL, terão menos delas flutuando pelo corpo.

As dietas baixas em hidratos de carbono podem ajudar a crescer as pequenas partículas de LDL, evitando que tenham mais flutuando na corrente sanguínea. As pequenas partículas de LDL são mais perigosas porque podem flutuar livremente e aglomerarse para obstruir os vasos sanguíneos.

9. A dieta cetogênica ajuda com os distúrbios cerebrais

Se você acha que a dieta de uma pessoa só tem efeitos físicos, eis aqui alguns testes o contrário: vários estudos têm demonstrado que as crianças com epilepsia que sofreram convulsões tiveram uma grande redução nas mesmas seguir uma dieta cetogénica. De acordo com um estudo, houve uma redução de mais de 38% em crianças, que estavam em uma dieta cetogênica, em comparação com apenas 6% do grupo de controle.

A queima de cetonas no cérebro pode estimular áreas que necessariamente queima de glicose, como muitas partes do cérebro. Os estudos estão começando para muitos outros distúrbios cerebrais, incluindo o mal de Parkinson e o mal de Alzheimer.

10. As dietas baixas em hidratos de carbono são grandes supressores do apetite

Uma das principais queixas dos que estão de dieta é a incessante sensação de fome. Comer um snack e ceder aos desejos porque, simplesmente, estar com fome pode acabar fazendo com que a dieta fracassado.

Uma dieta alta em gorduras, suprime o apetite, o que leva a um melhor controlo do apetite e, portanto, mais perda de peso. Isto está diretamente relacionado com a redução de carboidratos e o aumento de proteínas e gorduras na dieta cetogênica e a dieta baixa em carboidratos.

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tradução para FK: AMP