Como preparar o colágeno em pó

Há diferentes maneiras, uma delas seria diluir o pó de colágeno hidrolisado que comprei em água ou qualquer outro líquido dos que já foram citados, com o que obteremos um efeito de enchimento do estômago de forma rápida.

Esses preparados de colágeno em pó que estão à venda são muito escassos em açúcares e calorias. A sua preparação é muito simples: dissolver uma colher de sopa ou em montante que assegure que utilizamos 9 ou 10 gramas de colágeno em 200 ml de qualquer um dos líquidos frios ou quentes, que foram descritos. Dessa mistura, você deve comer uma dose ao dia, preferencialmente em jejum.

Receitas rápidas para beleza e fitness

Uma alimentação saudável que incorpore a abundante presença de alimentos ricos em colágeno e vitaminas C e D , como os que já foram citados, ingestão de água, que não saia de dois litros diários, e uma atividade física regular, se possível com alguma exposição solar, formam uma tríade de fatores que vão ser cruciais para colocar o broche de ouro ao desempenho de um bom suplemento de colágeno hidrolisado em pó no nosso organismo.

Para que sirva de revisão prático, legumes pigmentação verde escura, as frutas vermelhas e roxas e legumes, ricos em licopeno, como os pimentos vermelhos, a beterraba vermelha e o tomate, funcionam como potentes antioxidantes e estimulam a produção endógena de colágeno.

Além disso, há outros alimentos que fornecem fatores essenciais para sintetizar essa proteína como os ácidos graxos Ômega 6 e 3: falamos de peixes como atum e salmão, frutos secos como nozes, amêndoas e, além disso, os abacates (estes, por sua vez, são ricos em vitamina C).

Não esquecer aqueles alimentos ricos em enxofre, necessário para produzir colágeno, como a maioria dos de origem animal, leguminosas, os pepinos, os espinafres ou o aipo. E como não é comumente conhecido que incluir na dieta regularmente saladas e caldos de vegetais contribui significativamente para manter a pele com um aspecto extraordinário e a produção de colágeno em níveis muito ativos.

Mas como organizar todo este tecido nutritivo para fazer da hora de comer o mais agradável possível? Dispongámonos a propor uma série de receitas de fácil preparação, para que nossa dieta favoreça o colágeno do nosso corpo, e para que, por sua vez, nos alimentar seja uma atividade prazerosa.

1.Salada de vegetais

A base de uma alface, beterraba vermelha, três cenouras, três abobrinha, um molho pequeno de coentros, dois talos de aipo, pepino e um molho de rabanetes. Tudo isso é enriquecida com um abacate, meia xícara de iogurte natural, um dente de alho, meia xícara de cebola e um pouco de sal.
Após lavar e condicionar os vegetais principais de salada, picar o coentro e o aipo e corta em fatias pepino. Os vegetais são colocados em círculos concêntricos, decorando o prato com os rabanetes partidos em dois.

Finalmente, procede-se a preparar o molho, macerando o abacate em conjunto com uma mistura de iogurte, alho e cebola. Termina sazonando o molho e adicionando-os vegetais já apresentados no prato.

2.Suco de frutas cítricas

Composto por duas laranjas, duas tangerinas, mandarinas, uma fatia grossa de abacaxi, limão, uma colher de sopa de sementes de linho e outra de mel.
Após lavar e desinfetar as frutas, se espremem os três citrinos e adicione ao liquidificador o suco extraído juntamente com a fatia de abacaxi e o mel, mexendo a mistura para altas rotações para terminar colándola e servir.

3.Liquefeito de soja e nozes

A base de um quarto de litro de leite de soja, duas colheres de sopa de amaranto, duas outras, de pedaços de noz, igualmente de pólen e de mel mais quatro amêndoas. Todos estes ingredientes são passados pelo liquidificador em alta velocidade e já está pronto para tomar.

4.Salmão com legumes

Se tomarmos como referência as quatro pessoas, utilizaríamos quatro filés de salmão fresco, três batatas, três cenouras, oito 8 ramalhetes de brócolis e outros tantos de couve-flor, o suco de um limão, meio copo de caldo de peixe, o amido de milho diluído, o azeite de oliva extra-virgem, salsa, sal e pimenta.
Uma vez descascadas e temperado as cenouras e as batatas, cozidas em panela expresso com o brócolis e a couve-flor. Por sua parte, salpimentamos o salmão em uma frigideira com uma besteira de óleo são selados os bifes, aos que daremos a volta no momento de derramar o suco de limão e uma chorradita do caldo de peixe.
Os filés de salmão são transferidos para uma fonte, na qual são colocados juntamente com eles os legumes previamente escurridas.

Finalmente, o molho que deixamos na frigideira, procederemos à ligarla através de uma pequena quantidade de amido de milho diluído na água e terminaremos lavando o salmão com o molho propagando também salsa picada.

5.Salada de atum

Combinaremos e misture adequadamente todos estes ingredientes: uma xícara de atum escorrido em água, meia xícara de aipo em pedaços pequenos, meia xícara de pimentão vermelho igualmente bem desfiado, a quarta parte de um iogurte sabor e duas colheres de chá de molho de soja, cebola picada, suco de limão, manjericão e tomilho.

6.Molho marinara de alho e vinho

Anote bem todos estes ingredientes: meia colher de sopa de azeite, dez dentes de alho picados, duas latas de tomate ao natural, uma lata de molho de tomate e outra de massa de tomate, 170 g de vinho tinto, duas colheres de chá de manjericão, dois de orégano e meia de tomilho, um pouco de pimenta, três colheres de sopa de açúcar branco e um pouco de sal.
Uma vez aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho, que se tem em fogo médio durante 2 ou 3 minutos, após os quais se derramam os tomates ao natural, o molho com todos os outros ingredientes, a massa de tomate e o vinho. Tudo se agita bem e fica pronto para o consumo.

Esta proposta de receitas lisonjeiras do colágeno corporal pode ser muito mais, por exemplo, com a salada de beterraba com citrinos ou os sanduíches de abacate e pimentão vermelho, que podem ser boas amostras de pratos ricos em licopeno.

7.Aplicações tópicas

Se passamos para a preparação de misturas para a sua aplicação tópica, como máscaras em combinação com cremes para ingerir, uma excelente proposta pode ser a máscara e creme de cenoura:

• Máscara: em uma tigela combina abacate cremogenada, o purê obtido de uma cenoura, meia xícara de creme, um ovo batido e três colheres de sopa de mel. Com um batedor alcançamos uma massa pronta para aplicar pasta sobre o rosto e o pescoço e mantê-la 10 a 15 minutos antes de enxaguar a pele com água fria.
• Creme: é feito com meio quilo de cenouras descascadas e em fatias, a que se banham em água dentro de uma panela, adicionando um cubo de caldo de legumes, uma colher de sopa de curry e gengibre. Dez minutos ao fogo com sal e pimenta. A par teremos elaborado um creme processando média de abacate com cinco colheres de sopa de queijo light de barrar, uma colher de sopa de suco de limão e duas de manjericão ou coentro picado.Primeiro é servido a sopa quente de cenoura e por cima o creme de abacate fria.

Do nosso ponto de vista, o colágeno em pó é um recurso confortável de usar e fácil de conseguir com o que temos a oportunidade de cobrir em nosso corpo o défice de colágeno que se vai acumulando com o passar dos anos.

Para que é aconselhável tomar colágeno

a) Combater o envelhecimento

A vida agitada que costumamos levar hoje em dia é uma ameaça consistente de terminar a sofrer a síndrome do estresse. Em tal situação, ocorre um acúmulo de hormônios que definem o quadro clínico do estresse, liderados pelo cortisol, cujas funções metabólicas está opor-se à produção de colágeno por parte das células responsáveis por isso e a concentração dos nutrientes e da energia nas partes mais vitais do organismo, entre as quais este não reconhece a pele. Daí inicia uma cadeia de eventos bioquímicos que, entre outras manifestações, produz uma perda de firmeza e elasticidade cutânea, que se traduz no aparecimento de rugas e outras imperfeições e, em determinadas ocasiões, de infecções.

A conclusão é o clássico aspecto macilento que caracteriza as pessoas afetadas de estresse. Este fato justifica plenamente recorrer à utilização do colágeno hidrolisado para compensar a envelhecimento.

b) Prevenir a fraqueza de ossos, cartilagens e tecidos conectores

A ameaça da osteoporose paira sobre toda pessoa do sexo feminino que ultrapassa a idade de 40-45 anos. Deixar a brecha aberta para que este processo degenerativo se instale no sistema ósseo acarretam um elevado risco de fragilidade, com o consequente risco de fraturas espontâneas. Por isso, considerar o consumo sistemático de colágeno marinho hidrolisado é uma decisão vital para prevenir esta doença.

A cartilagem, por sua vez, é um tecido marcado por uma limitação genética para a sua autorreparación uma vez deteriorado. O tecido conjuntivo é dotado de flexibilidade suficiente para sustentar estruturas leves, como o nariz, o pavilhão auditivo ou as articulações, mas, diante da ocorrência de lesões (entre as quais, as mais frequentes são as entorses), sua regeneração depende muito da alimentação.

Uma particularidade do colágeno, proteína que fornece estrutura para as cartilagens, ossos e tecidos conectores, é a singularidade de seu perfil de aminoácidos, já que 60 % desta proteína são apenas três aminoácidos: glicina, prolina e a lisina, estes dois últimos com seus derivados hidroxiprolina e hidroxilisina.

Aqui é onde entram em jogo os nutrientes que estão a ser participantes da regeneração, entre os quais se destaca o aminoácido lisina, que, como favorecedor da absorção de cálcio e a produção de colágeno, promove a reparação da cartilagem danificada. Uma deficiência de lisina pode ter incidência na recuperação de entorses e outras lesões que demandam lisina para o bom decorrer do processo natural de cura. Por isso, os especialistas recomendam um consumo de 12 mg deste aminoácido por quilo de peso corporal.

c) Aminoácido lisina, Onde podemos encontrá-lo?

Grosso modo, legumes, carnes vermelhas, bacalhau, ovos, queijo e frutos secos são uma boa mostra de alimentos fornecedores de lisina. Os cereais, por contra, se caracterizam por sua escassez deste aminoácido, assim como em metionina e triptofano.

As dietas modernas têm a característica de um menor protagonismo do colágeno nelas (à semelhança do que acontece com o magnésio), o que provavelmente seja uma causa primordial de maior casuística atual desses problemas de ossos, cartilagens e tendões. Por isso, é aconselhável comer ovos, legumes, carnes e frutos secos e acompanhar a dieta com suplementos de colágeno, combinado com o magnésio, especialmente nas refeições de forma prioritária nos pequenos-almoços e jantares.

d) Artrite e reumatismo. Cuidar da saúde das articulações

Falamos de uma doença aparentemente simples, mas o suficiente insidiosa como para deixar incapacitado para quem a sofre. O mais habitual é a sua manifestação sob a forma clínica de osteoartrite, o que significa que o osso, a cartilagem articular é afetado por uma degradação progressiva que causa inoperatividad da articulação afetada e uma dor que costuma atravessar fases de alta intensidade. Todos os pacientes aquejados desta doença tão comum em nossos dias, são os suplementos de colágeno, sozinho ou combinado, um grande aliado para o alívio de seus sintomas.

Um problema de saúde muito relacionado com a artrite são os reumatismos, destacados integrantes do ranking de doenças causadas pelo envelhecimento. Realmente trata-se de um complexo de mais de uma centena de processos, entre os quais pode-se estabelecer uma classificação a seguinte redação:

• Os verdadeiros reumatismos, como a artrite reumatóide, identificada por um inchaço doloroso das articulações, ligamentos, tendões e músculos. Por ser um processo de natureza auto-imune, não é privativa de pessoas de idade avançada, pois se dá desde as primeiras idades.
• Os reumatismos de desgaste como a artrose, doenças degenerativas, nas quais há destruição da cartilagem.
• Finalmente, as doenças dos ossos, como a osteoporose, já descrita anteriormente.

Para todos estes processos, o colágeno hidrolisado é considerada uma excelente alternativa aos tratamentos farmacológicos à base de analgésicos e anti-inflamatórios, já que seus aminoácidos conseguem criar um círculo vicioso de síntese de novo colágeno, que promove a regeneração das cartilagens, conferindo-lhes tensão e resistência para o adequado funcionamento das articulações. De sorte que o consumo diário de entre 9 e 10 gramas de colágeno hidrolisado pode vir a ser uma via para ganhar em qualidade de vida.

Precauções na hora de tomar colágeno

Assentadas as bases que nos permitem assumir, com fundamento o papel que a natureza reserva-se ao colágeno como um dos guardiões de nossa estrutura biológica, convém dar umas pinceladas às diferentes manifestações que podem resultar de sua introdução voluntária no metabolismo, chamando a atenção para os possíveis efeitos colaterais que, com o ínfimo percentual de risco, podem estar associados com o consumo de colágeno, e sobre certas cautelas que são imprescindíveis para evitar que o que, a priori, está destinado a preservar a várias funções orgânicas importantes se transforme em uma causa de doença.

Suplementos de colágeno

Para restaurar os níveis desta proteína de estrutura nos diferentes tecidos do corpo, quando a deterioração foi iniciado existe uma excepcional alternativa: o colágeno hidrolisado como Lift Derme, em suas diversas apresentações.

O mercado é farto generoso em sua oferta de produtos que incorporam colágeno em sua formulação; cápsulas, barrinhas de cereais, shakes ou pós solúveis podem ser bons exemplos em que o colágeno é magnificamente absorvido e assimilado pelo corpo.

Obviamente, tomar a decisão de estabelecer uma rotina na administração de colágeno em forma de suplementos não deve ser de modo algum exclusiva com o acompanhamento de uma dieta equilibrada, pois nenhum suplemento possui a capacidade intrínseca de cobrir, por si só, os requisitos para esta substância.

Uma alimentação com os perfis adequados aminoacídicos, vitamínicos e minerais garantirá as contribuições basilares que permitam um ritmo certo de produção de colágeno, e, sob essas circunstâncias, a suplementação adquirirá a eficácia que você procura.

Formas de consumo

As formas existentes prontas para consumo variam muito, dependendo do fabricante, formato e dose. Normalmente, recomenda-se a toma de 10 gramas diários, com as seguintes possibilidades:

• Em pó, dissolvendo-se 10 gramas exigidos em água, suco ou purê. Este é o formato mais comum e o mais indicado como suplemento alimentar, pois permite a ingestão em uma única tomada.
• Em comprimidos, que traz consigo o inconveniente de soler exigir a tomada de até 10 comprimidos diários.
• Líquido: dissolvendo os 10 gramas em água ou xarope.

A fonte de colágeno de origem marinha é a que contém o perfil de aminoácidos mais afim ao do colágeno humano, sendo na sua forma hidrolisada de uma qualidade muito superior à de suíno e bovino por sua excelente biodisponibilidade. Este facto explica que em sua maior parte, a proteína ingerida seja efetivamente assimilada pelo organismo, evitando a sua excreção intestinal, o que reverte aparentemente superior escassez econômica dessa fonte.

Como vantagem adicional, diremos que a alta biodisponibilidade do colágeno marinho simplifica a sua dosagem em uma única tomada diária com o que se garante que os níveis circulantes no sangue de péptidos se mantenham em números ideais durante pelo menos 24 horas, podendo atingir os 96.

Não obstante, com o objetivo de alcançar o máximo de eficiência, diremos que o melhor aproveitamento consegue beber diariamente cerca de dois litros de água e, em jejum, sucos frescos de frutas cítricas ou de cenoura com aipo; paralelamente, um consumo regular de saladas de germinados ou brócolis pode ser uma interessante ajuda.

Efeitos do colágeno

Foi exposto de forma pormenorizada a ação do colágeno em nosso organismo, mas quando os efeitos dos suplementos na dieta se trata, convém esclarecer que quando se opta por consumir estes regularmente, o objetivo é compensar o detrimento que de forma geneticamente programada evolui a produção endógena e, dessa forma, frear as esperables manifestações externas e internas do envelhecimento.

O colágeno por via oral, preserva a degeneração da cartilagem articular e a turgescência do tecido cutâneo e, no caso dos atletas, contribui para aumentar a massa muscular com o consequente fortalecimento da mesma.

Por outro lado, as injeções de colágeno atuam de forma mais localizada, em função do ponto de inoculação: lábios, bochechas, etc.
E, em terceiro lugar, o colágeno, entra a fazer parte da formulação de um amplo catálogo de cremes faciais utilizadas com o horizonte de conseguir uma aparência juvenil impassível ao decorrer do tempo.

Levar a cabo uma disciplina férrea, à base de uma dose regular de colágeno hidrolisado é uma aposta altamente fiável para, entre outros objetivos, neutralizar a dor ocasionada pelo desgaste sofrido pelos ossos e a cápsula articular. Isso sem esquecer o seu importante facção estética que resulta do estímulo alcançado na produção endógena de colágeno, que dá brilho ao aspecto da pele e revigora o organismo.

Possíveis efeitos colaterais do colágeno

A grande maioria das referências científicas solventes comprovam que estamos diante de uma das substâncias naturais que oferecem maior segurança e confiabilidade para o organismo, desde que as condições de uso respeitadas as prescrições estipuladas pelo fabricante.

Mas é sabido que a biologia não aceita situações de risco zero em nenhuma de suas manifestações, do que o colágeno não é uma exceção. Isso significa que, de maneira análoga a tantos outros produtos nutricionais, medicamentosos ou cosméticos, não está isento de gerar reações adversas ou efeitos colaterais, a fuer de ser sinceros, adquirem a categoria de histórias à luz de sua casuística entre a população consumidora.

No caso de pessoas de idade avançada que convivam com rigorosos padrões de medicação em tratamentos prolongados, é sempre aconselhável recorrer a uma opinião médica que determine, em função dos princípios farmacológicos que participem de tais tratamentos, se um aporte extra de colágeno possa constituir um risco clínicos por incompatibilidade com o colágeno hidrolisado.

Por outro lado, é de destacar a existência de pacientes aquejados de determinadas anomalias digestivas que impedem de forma significativa a sua capacidade de assimilação do colágeno, inclusive de sua forma marinha e hidrolisada, em cujos casos se faz necessário colocar a decisão de suplementar sob monitorização rigorosa de um profissional que, na eventualidade de aparecer algum sintoma de má assimilação, proceda a suspender a mesma de imediato.

Em linhas gerais, as tomadas de colágeno hidrolisado requerem a programação de um lapsus na ingestão após três meses seguidos, deixando passar cerca de dois meses antes de antes de sua retomada.

Por se tratar de uma proteína produzida pelo próprio corpo humano, é perfeitamente reconhecida pelo sistema imunológico e, portanto, não são registrados episódios de rejeição, intolerância ou alergia.

Colágeno com outras substâncias

Não obstante, é muito comum a comercialização de produtos que associam o colágeno com outras substâncias, as quais, sim, podem ser responsáveis por desencadear reações adversas no organismo. Por isso, aconselha-se uma especial vigilância nos seguintes casos:

• Intolerância à lactose, já que alguns produtos podem levá-la embora seja simples como excipiente.
• Diabetes. O tratamento com colágeno hidrolisado está contra-indicado para diabéticos. Isso obriga a monitorar a possível entrada de açúcares na sua composição.
• Alergia a sucralose, um adoçante de síntese que em ocasiões integra estes suplementos.
• Hipercalcemia. Em algumas pessoas, foi detectado um aumento dos níveis sanguíneos de cálcio, o que cataloga as situações de hipercalcemia (a partir de 10 mg/dl) entre as de máximo risco, especialmente em se tratando do consumo de colágeno marinho ou de cartilagem de tubarão, muito rico, este último em colágeno, como veremos posteriormente, mas também em cálcio. Neste caso recomenda-se utilizar como fonte de colágeno de origem suíno.
• Alergia às proteínas de origem animal.
• Fenilcetonúria ou intolerância à fenilalanina, um defeito de nascimento que impede a ingestão de substâncias que contenham este aminoácido.

Quanto aos efeitos colaterais, podemos dizer que, para que estes façam a sua aparição é necessário ingerir doses de-amur altas que excedem largamente as recomendações do fabricante, e suas manifestações clínicas tendem a basear-se em constipação intestinal, dor torácica, fadiga, náuseas/vômitos e taquicardia.

Finalmente, pode afirmar-se que as injeções locais de colágeno também são susceptíveis de gerar alguns efeitos colaterais, como reações alérgicas no ponto de injeção (algo facilmente evitável mediante um estudo prévio de hipersensibilidade), episódios asmáticos em pessoas afetadas de processos auto-imunes, como o lúpus eritematoso ou migrações da substância inoculada para áreas adjacentes que podem causar deformações no rosto.

Recomendações na hora de tomar colágeno

Quando nos dispomos a consumir colágeno em qualquer de suas apresentações devemos levar em consideração o seguinte:

• O colágeno injetável cobre um período de atividade na pele de cerca de 3 meses. No entanto, submeter-se a diretrizes de tratamento excessivamente apertadas pode dar lugar a que o organismo adquira um certo grau de “acostumbramiento” que possa afectar a sua capacidade natural de sintetizar. Isso é altamente aconselhável se a uma dieta de alta precisão que promova uma rápida regeneração cutânea.
• O uso tópico do colágeno em forma de cremes, se bem que produz um efeito hidratante na pele, não é o mais sortudo, já que a taxa de absorção percutânea de colágeno, devido às suas volumosas dimensões moleculares, é bastante escassa. É preferível recorrer a cremes de aloe ou mel de abelha, que atuam como estimulantes naturais da síntese endógena de preços. Não obstante, no caso de terminar a vigorar creme de colágeno, como medida e comparação de sua absorção é aconselhável fazê-lo aproveitando a abertura dos poros da pele após o banho, massageando a área para otimizar aquela.

O pó ou em comprimidos?

• Os médicos enfatizam a diferença existente entre tomar pílulas de colágeno e suplementos em pó, dando a essas, uma substancialmente menor capacidade de fornecer colágeno. Enquanto que o pó hidrolisado faz gala de a maior facilidade de absorção no trato intestinal, passando para a corrente sanguínea, já nos primeiros lances. E, é claro, é o melhor aliado contra a flacidez da pele e a favor de uma estrutura corporal magra.
• Cabe adjudicar a opção em pó outra vantagem sobre as cápsulas, e é o fato de que pode ser agregado em sumos, batidos ou caldos contribuindo para gerar uma sensação de saciedade e, indiretamente, para a perda de peso.
• Claro, deve huirse da compra de produtos à base de colágeno, que não tenham a devida certificação de qualidade. Deixar-se deslumbrar pelo preço pode jogar uma má passada.

Está comprovado que uma dose diária de 10 gramas de colágeno hidrolisado, consumida entre 30 e 60 minutos antes do almoço ou jantar, atende às demandas de uma pessoa adulta que anseia desfrutar de suas prestações em articulações, ossos, unhas, cabelo e pele. A recomendação de tomar os suplementos de colágeno com o estômago vazio busca evitar a concorrência no processo absortivo com outros princípios imediatos, como aminoácidos, monossacarídeos ou ácidos graxos.